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這道菜是我看我最喜歡的漫畫「妙廚老爹」學來的。我覺得可能是沒有什麼很起伏的劇情（如「妙手小廚師」和「中華一番」裡動不動舉辦廚藝比賽，還得跟「料理的流氓」味將軍和黑暗料理界就捉對廝殺，爭個你死我活），所以看的人並不多，到一個新城市，往往要找很久才會找到一家漫畫店有訂閱（不過皇冠租書城好像各分店都有，不愧是目前最ㄏㄤ的漫畫連鎖）。但是它之所以吸引我，就是故事的人物在日常生活中珍惜好生活的精神與態度，連帶地也喜歡上主要場景：日本的博多。對書中的人物，我更是如數家珍，看到60幾集荒岩（主角之一）的女兒上小學時，就會懷念她還是小娃娃時可愛的模樣，好像是陪著他們一起長大的。更酷的是，它講的每一則小故事都會有一道菜結尾，而且會附上有圖示的食譜，所以一集大概有十道左右的食譜，我常常在還書前先到便利商店把我喜歡的食譜影印下來收集。
「檸檬牛排」是一個剛從博多調職到東京的年輕人在東京做的第一頓飯，號稱用一只平底鍋就搞定了。做法是：
1. 大蒜分兩份，一份切片（煎牛排用），一份切碎（炒飯用）
2. 平底鍋加熱，放入牛油、大蒜爆香，放入飯炒好，撒鹽、胡椒，就成了大蒜飯
3. 牛排仔細捶過，使之柔軟
4. 平底鍋用文火加熱，放入牛油、大蒜炒出香味，放入牛排去煎（要吃幾分熟隨意，但切忌煎的時候去壓肉、或者重複翻動數次（有時候想讓它快熟就會不知不覺又這種動作），以免肉汁流失。
5. 大盤裡盛好牛排和飯，淋上檸檬汁，完成！！
我和小灣試的時候預先將牛排切成小塊，省去吃時用刀的麻煩。大蒜飯看起來白白的，其實非常香，滋味濃郁，檸檬牛排的清爽搭配得非常好！小灣炒飯時會翻鍋，這樣炒出來的飯真的比光在鍋裡攪的好吃，也為這道菜加分不少。
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