自從開始大修我的資格考論文後,小瑞就處於「放任狀態」的作息。所謂的「放任」並不是懶散嗜睡大吃大喝,而是讓生理時鐘自行發揮,睡到自然醒,然後努力工作動腦,想睡的時候才上床。如此一來,小瑞發現自己一般所需睡眠是八小時左右,睡飽的話中間不需午睡,可以精神奕奕地看書寫字、到
gym游泳,清醒地過十幾個小時。

不過,在此同時,也不知道為什麼,小瑞就慢慢有「時差」了。雖然小瑞本來就算貓頭鷹型的人可以晚睡,不過一開始「無為而治」之後就每天從三點睡覺,慢慢變四點、五點,如此在伊朗伊拉克的時區待了一陣子,
paper接近完成的最後兩天開始非過早上七點睡不著,換算成台灣時間正好是夜間10點一般人就寢的時候,小瑞從此正式進入台灣時區!

幹嘛啊,就算要回台灣了也不用這麼早準備啊。不過這也不是小瑞能左右的,雖然寫
paper的初稿小瑞一向蠻快的,好paper最後的小修補也不會太費勁,但是這種需大修的paper小瑞就是快不起來。大修,而不是「重寫」或「寫別的」,就表示題目好資料好但是寫得不好,關切到的是遣詞用字還有資料的呈現,這根本就是在寫作文嘛什麼「文思枯竭」、「絞盡腦汁」、「江郎才盡」、「靈感」這類的字眼居然就可以用在寫語言學的paper上,「靈感」來時洋洋灑灑N個小節一次漂亮解決,「文思枯竭」時「搜索枯腸」也擠不出幾滴墨水,於是終日晃蕩,游泳的量是平常的兩倍,然後又在網路上唱歌啊、亂貼音檔啊(各位讀者也深受其害了)、再看一兩篇好paper慚愧反省一下,「靈感」有了再回到書桌前搖筆桿

在這麼多「課外活動」中,小瑞唯一不敢碰的是──烹飪。這是可以理解的,像游泳啊唱歌啊在小瑞轉移注意力的同時其結果是「消耗」;可是燒菜固然要用掉許多「耗材」,但是在沒時間宴請朋友的情況下,所有的東西都得吃到自己的肚子裡,最後小瑞不免要像國中時期一樣,書讀愈晚吃愈多!為了避免自己再度攀向那波「粉紅豬」高峰,小瑞刻意一反往常澎澎湃湃的習性,讓冰箱的存貨降到最低,隨時逼近空蕩蕩的狀態。

在這樣的情況下,肚子餓時能變出來的就是簡單食物了,於是懶人快手的「快餐」再度誕生,這次出現的是濃湯麵和烤肉丸子。

注意如果要省時間的話,丸子要先做喔。

【烤肉丸子食譜】

材料:調好味的絞肉或米國超市賣的country-style sausage(散的調好味的香腸肉)、洋蔥

做法:

1.      烤箱用最大火預熱5分鐘

2.      洋蔥切得細細的,拌入絞肉或香腸肉中,揉成一個一個丸子

3.      將丸子在鋪了錫箔紙的烤盤中排好(如圖)


4.      送進烤箱烤 10分鐘,看起來金黃(如圖)而且茲茲叫即可,完!


【濃湯麵食譜】

材料:康寶/美極濃湯包、蛋一顆、海帶芽、乾麵一把、蔥、香菜(optional

做法:

1.      新鮮海帶芽用水沖掉鹽分,依喜歡的大小切段;蔥和香菜切細;蛋打散

2.      湯鍋燒水煮麵,煮熟瀝乾水置於碗內

3.      (麵開始煮了以後),另一個鍋子燒水煮濃湯(沒煮過?做法請見包裝後

4.      濃湯快煮好時,先投入海帶芽,再打入蛋花

5.      將煮好的濃湯澆在麵上,撒上蔥花香菜(如圖)即可,完!


濃湯包是小瑞出門在外必不缺的伴侶,上山田調要帶個幾包,到米來更是從台灣成打成打地帶來(米國賣的價錢是台灣的
3~5倍左右),除了一解思鄉情,更是變化出其它美味的好幫手。至於散裝香腸肉則是小瑞在米國的新歡,加了小茴香的豬絞肉球拿來烤pizza超美味,加點洋蔥做成烤丸子也是方便又好吃。就這樣,簡單也是一餐囉!

後記:

老師上週五打電話給小瑞了,說改好的paper寫得很好呢,要恭喜我(耶!)但願有一天小瑞寫paper也可以像做菜一樣又快又好,不用再經歷那什麼文思泉湧 vs. 枯竭那一套了

 

 

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