蜂蜜草莓

那天會走到那個攤子，是因為想買點下稀飯的菜。

那陣子姑姑得了膽結石，要吃清淡少油的食物休養。於是小瑞某天早點下班，匆匆趕到姑姑家附近的永春市場採買新鮮食材。大概是之前颱風農損還沒完全恢復的關係，黃昏市場的菜貴得有點嚇人，絲瓜一條可以賣到40元，和颱風來前一條10元的美景當然不可同日而語…

小瑞信步在市場遊來盪去，合意的菜一直買不齊…突然，眼前有一熟食攤販賣著滷煮好的苦瓜，看起來不油不膩、白胖入味，令人不禁停下腳步多看幾眼。

「妹妹，要不要嚐嚐我們的白玉苦瓜？」老闆眼尖看到我放慢腳步，很熱絡地招呼

其實那時候我就隱隱約約覺得奇怪。那個攤子上的食物看來賣相不差，卻不像其他熟食攤熱熱絡絡的，從這個攤子前走過的人好像特別少。不過面對食物，小瑞很少考慮食物以外的因素，所以還是慢慢朝苦瓜移動。

待小瑞走近，面色黑中帶紅、帶著眼鏡的老闆就大聲介紹：

「我們的苦瓜是世界上最～好吃的苦瓜喔。又甘甜又下飯」

小瑞聞言微微一笑：嗯，對自己有信心是成功的第一步，不見得真的會成功，但是方向是對的。那…買個五十塊錢回家配稀飯好了。小瑞這樣想。

「這個苦瓜怎麼賣？」

「半斤80元」

哇！這麼貴！半斤80，1斤就160捏！半斤苦瓜大概中等大小的苦瓜一條不到...小瑞飛快地盤算著，要在一條小苦瓜上花80大洋，實在下不了手。正想打退堂鼓呢，老闆卻已手腳俐落地拿了塑膠袋和湯匙，讓人措手不及地問：

「怎麼樣？秤個100塊？」

100塊？！我連80塊都覺得太多，你一開口就要人買100？！當下我就起了微微的反感。可是，因為是我先停下腳步看苦瓜，之前和老闆的互動也還好，所以就暫時撇開不舒服的感覺，搖搖手跟老闆說：

「我只要40塊錢的苦瓜」

沒想到老闆已經動手盛苦瓜了，嘴裡還在討價還價：

「秤五十塊啦」然後把小瑞的沈默當成應允，逕自裝了他認為是50塊的量。

小瑞沒有回答，是因為我有點嚇到。我以為之前他要我秤100元而我不從，就可以讓他知道我有在控制我的budget，沒想到他完全忽略那個訊息，既然無法賺到100塊，40塊也要凹成50塊…

老闆快速盛裝50塊錢的苦瓜，這時候小瑞的臉色已經很難看了──不，我沒有為了這種事跟他吵起來，因為覺得沒必要──要拿去秤時，老闆問我要不要試試他們的鰻魚或其他東西，我都木著臉說不要。老闆看不對勁，拿起那包苦瓜，很阿殺力地說：

「來，妹妹，多送妳一點啦」

然後，拿起他的湯瓢，盛了…一匙…湯…到塑膠袋裡…我看得很清楚，那匙湯裡，一片苦瓜都沒有，連苦瓜屑都沒看到…

看到這裡，大家應該也猜得到：這攤，不用說，以後小瑞不會再光顧了。

倒不是因為他們苦瓜不好吃或賣太貴。事實上，他們的苦瓜還算不錯，只比「愛之味」的苦瓜差一點點而已。至於價格，颱風後瓜類價格飆漲得一塌糊塗，料理過的苦瓜，半斤賣80其實也不算太離譜。

所以，關鍵其實就是「奇摩基」的問題。第一次跟你買東西，我說要40塊，你就秤40塊給我，如果你的東西好吃，下次我自然會再來買。或許我每次都買得不多，可是會有第二次、第三次、第四次，說不定我還會介紹朋友來買，那你就不但有回頭客，還有慕名而來的新客人，整個累積下來的利潤，不要說100塊，幾千塊、幾萬塊都賺得到。

可是，今天你開價80元，一開口就要人買100元，人家要40塊，你就硬要盧人買50塊，如此一來一往，給人的印象就是在逼人從口袋裡掏出更多的錢（更不要說那個多送我「湯」的動作－－拜託喔...）。或許你其實是個好人，也可能是個好廚師，但是你好像不太會做生意。今天你多做了10塊錢的生意，卻永遠失去一個客人，失去了做更多生意的機會。為什麼？因為你在第一筆生意中表現出不尊重，給了我最壞的第一印象，製造了不愉快的購物經驗，所以，從今而後，為了避免不愉快的情緒再度被挑起，我會避免買你的東西。 

其實我是為你感到抱歉的，老闆。因為我沒那個膽跟你說這些話，而你如果對此渾然不覺，生意只會一直壞下去。希望你能遇到一個熱心勇敢的好人，好好地點醒你，讓更多人可以愉快地品嚐你精心炮製的美味，讓你走上發財致富的正途。

至於我這個俗仔，唉…