蜂蜜草莓

自從開始大修我的資格考論文後，小瑞就處於「放任狀態」的作息。所謂的「放任」並不是懶散嗜睡大吃大喝，而是讓生理時鐘自行發揮，睡到自然醒，然後努力工作動腦，想睡的時候才上床。如此一來，小瑞發現自己一般所需睡眠是八小時左右，睡飽的話中間不需午睡，可以精神奕奕地看書寫字、到gym游泳，清醒地過十幾個小時。

不過，在此同時，也不知道為什麼，小瑞就慢慢有「時差」了。雖然小瑞本來就算貓頭鷹型的人可以晚睡，不過一開始「無為而治」之後就每天從三點睡覺，慢慢變四點、五點，如此在伊朗伊拉克的時區待了一陣子，paper接近完成的最後兩天開始非過早上七點睡不著，換算成台灣時間正好是夜間10點一般人就寢的時候，小瑞從此正式進入台灣時區！

幹嘛啊，就算要回台灣了也不用這麼早準備啊。不過這也不是小瑞能左右的，雖然寫paper的初稿小瑞一向蠻快的，好paper最後的小修補也不會太費勁，但是這種需大修的paper小瑞就是快不起來。大修，而不是「重寫」或「寫別的」，就表示題目好資料好但是寫得不好，關切到的是遣詞用字還有資料的呈現，這…根本就是在寫作文嘛…什麼「文思枯竭」、「絞盡腦汁」、「江郎才盡」、「靈感」這類的字眼居然就可以用在寫語言學的paper上，「靈感」來時洋洋灑灑N個小節一次漂亮解決，「文思枯竭」時「搜索枯腸」也擠不出幾滴墨水，於是終日晃蕩，游泳的量是平常的兩倍，然後又在網路上唱歌啊、亂貼音檔啊（各位讀者也深受其害了）、再看一兩篇好paper慚愧反省一下，「靈感」有了再回到書桌前搖筆桿…

在這麼多「課外活動」中，小瑞唯一不敢碰的是──烹飪。這是可以理解的，像游泳啊唱歌啊在小瑞轉移注意力的同時其結果是「消耗」；可是燒菜固然要用掉許多「耗材」，但是在沒時間宴請朋友的情況下，所有的東西都得吃到自己的肚子裡，最後小瑞不免要像國中時期一樣，書讀愈晚吃愈多！為了避免自己再度攀向那波「粉紅豬」高峰，小瑞刻意一反往常澎澎湃湃的習性，讓冰箱的存貨降到最低，隨時逼近空蕩蕩的狀態。

在這樣的情況下，肚子餓時能變出來的就是簡單食物了，於是懶人快手的「快餐」再度誕生，這次出現的是濃湯麵和烤肉丸子。

注意如果要省時間的話，丸子要先做喔。

【烤肉丸子食譜】

材料：調好味的絞肉或米國超市賣的country-style sausage（散的調好味的香腸肉）、洋蔥

做法：

1.      烤箱用最大火預熱5分鐘

2.      洋蔥切得細細的，拌入絞肉或香腸肉中，揉成一個一個丸子

3.      將丸子在鋪了錫箔紙的烤盤中排好（如圖）

4.      送進烤箱烤 10分鐘，看起來金黃（如圖）而且茲茲叫即可，完！


【濃湯麵食譜】

材料：康寶/美極濃湯包、蛋一顆、海帶芽、乾麵一把、蔥、香菜（optional）

做法：

1.      新鮮海帶芽用水沖掉鹽分，依喜歡的大小切段；蔥和香菜切細；蛋打散

2.      湯鍋燒水煮麵，煮熟瀝乾水置於碗內

3.      （麵開始煮了以後），另一個鍋子燒水煮濃湯（沒煮過？做法請見包裝後 ）

4.      濃湯快煮好時，先投入海帶芽，再打入蛋花

5.      將煮好的濃湯澆在麵上，撒上蔥花香菜（如圖）即可，完！


濃湯包是小瑞出門在外必不缺的伴侶，上山田調要帶個幾包，到米來更是從台灣成打成打地帶來（米國賣的價錢是台灣的3~5倍左右），除了一解思鄉情，更是變化出其它美味的好幫手。至於散裝香腸肉則是小瑞在米國的新歡，加了小茴香的豬絞肉球拿來烤pizza超美味，加點洋蔥做成烤丸子也是方便又好吃。就這樣，簡單也是一餐囉！

後記：

老師上週五打電話給小瑞了，說改好的paper寫得很好呢，要恭喜我（耶！）但願有一天小瑞寫paper也可以像做菜一樣又快又好，不用再經歷那什麼文思泉湧 vs. 枯竭那一套了 。