放暑假了。不過小瑞要待在SB準備博士候選人資格考還要寫資格考論文，所以是沒有暑假的 >_< 不過再回到工作之前，小瑞到Santa Ana去看了奶奶的朋友，並在出發前故意不吃早餐，想說在半路可以繞去洛杉磯東邊吃好料，結果開到那邊快餓死了。 小瑞這次跑到Monterey Park著名的飲茶樓…的旁邊那家豆腐煲去光顧。一方面是一個人趕路中去吃飲茶吃不多沒意思，一方面是冬天跟小灣來的時候差點就跑去吃了（因為飲茶人太多，小灣馬上對別的東西產生興趣），不過我堅持要讓小灣吃到一次飲茶所以沒吃成，因此這次的造訪也算為小灣探探路（藉口真好啊）。 走進店裡入座後，看到菜單上除了英文韓文還寫了繁體中文，想來是在華人區做生意必有的調整吧，很餓的小瑞快快點了牛小排+海鮮豆腐煲特餐，不一會兒小菜們和石鍋飯就來了。
自從學妹Patty第一次帶小瑞在洛杉磯吃韓國飯之後，小瑞就很喜歡韓國餐廳這種上小菜的習慣。一樣一樣別緻的韓式小菜用小盤上，變化很多，每隔一陣子去吃就不一樣，不管吃烤肉啦、豆腐煲啦、或湯麵等韓式料理都會有這樣的小菜，而且吃完可以免費續，超爽的。
這次去吃的小菜中多了炸魚這道，好高興喔，因為很久沒吃用鹽醃過煎炸的全魚了，先夾幾口拌飯吃。
其它的小菜有特寫，分別是涼拌豆芽（圖）
花菜拌蟹肉棒（圖）
加了洋蔥的馬鈴薯沙拉，不嗆，很好吃（圖）
必有的韓式泡菜（圖）
美生菜沙拉。加了酸黃瓜醬（relish），有創意，不過口味平平（圖）
小菜才吃了幾口，鐵板牛小排就來了（真讚！）。煎得金黃的牛小排用的是薑味的醃料，甜甜的，下面鋪著洋蔥（圖）
牛小排很新鮮，熱熱的配白飯吃，超享受。（圖）
不一會兒，海鮮豆腐煲熱滾滾地上桌了，石鍋咕嘟咕嘟地滾著，小瑞趕緊趁熱把店家附的雞蛋打入豆腐煲中（圖）
海鮮的配料有牡蠣、南極甜蝦，然後，居然有好吃沒藥水味的粉蛤！不知道他們在哪裡買的，厲害厲害。豆腐煲的湯頭照樣鮮美（到現在還沒吃過不好吃的），小瑞將將飯拌到鮮美的豆腐煲裡吃，熱呼呼的吃了好舒服。
可惜一個人叫這樣真的是太多了。小瑞勉強把牛小排吃完，小菜也掃了不少，不過飯和豆腐煲都有剩（非常不像我的風格），而且小菜才吃了一輪，因為實在是太飽了，但真是爽啊！
沒想到去Santa Ana以後跟著劉奶奶去參加孫子的畢業典禮，當天聚餐也是吃豆腐煲！這樣的盛宴久久一次可以，兩天一次就太多啦，小瑞大概好幾個月都不用再吃豆腐煲解饞了～～
食物: 我做的 (4)
花蓮唯一家比較像樣的泡菜鍋倒了後
之後要吃都得等上台北看病時才有得吃
照片看的我口水直冒～～～
明天晚上來煮泡菜湯解饞
那家好吃啊? 那下次我也去試試看。只是小菜看起來比較不道地，竟然有
生菜莎拉，太混了。
小瑞有吃過韓國小菜中的醃小捲嗎? 好好吃呢!不過不是每一家都有，好
像在Korean town 碰到的機會比較大。另外Temple city 裡面也有一家也
有醃小捲。
To 鯨魚
嗯，這個豆腐煲應該是我回台灣的時候會很想念的食物
我自己把照片拿出來寫文章的時候都覺得很餓呢 *_*
對了，妳那兩張妹妹輪流在兩個哥哥肚子上睡覺的照片真是笑死我
了。
To 雪
那家是因為我得先到九九幫阿嬤的朋友買東西
就順便在那邊吃
不過吃過幾家後，覺得豆腐煲和烤肉各家口味在伯仲之間
（但是我在Irvine吃的那家有腸旺豆腐煲喔，還蠻有創意的，口味
也不錯）
能拿出來比的應該就是小菜吧
醃小捲小瑞還沒吃過，不過Korean Town那邊那家生意超好的豆腐
煲小菜裡有醃生螃蟹，新鮮得不得了，然後他們的泡菜可以吃到生
牡蠣喔，算是非常道地又用心吧──難怪生意那麼好。（不過小瑞
都會趕快把生牡蠣撈出來丟到豆腐煲裡「加菜」，看能不能煮熟，
真是手賤啊 *_*）
很赞的豆腐锅。
Christine,你很会享受噢。
To mrschan
這豆腐煲也算是在美國的幸福之一吧 ^_^
Btw，誰是Christine啊？咳咳，小瑞是有過很多個英文名字，不過
沒有一個是Christine喔 :p
吼，幸好妳是女生，不然大家就會開始傳妳很花了 ^_*