蜂蜜草莓

回台中的幾天，小瑞在娘家婆家輪流住，這樣才能在短短的時間裡有效地陪到兩邊的爸爸媽媽。

小瑞一到太平，就跟公公有說不完的話，公公一直在說他最近學游泳的事，快八十歲的他最近還跟其他泳友嘗試跳水，害小灣媽媽緊張得不得了，最後使出絕招說再跳就不理他了，公公才答應以後不跳了。我們從游泳聊到牙線，公公還把他鎖在抽屜裡，以前配的鈦合金假牙拿出來給小瑞看，讓小灣媽媽開玩笑地說：

「你還有什麼小寶，趕快通通獻出來啊！」

聽得公公也不好意思地笑了。

到四五點我們就全家四人一起去游泳，返家後由小灣媽媽準備晚餐（註）。雖然樣式不多，但都是特製的好手藝，連今年春節應景的湖南臘肉也留了一塊就等小瑞回來品嚐。

圖：小灣家湖南臘肉炒蒜苗


小灣家的臘肉一向是湖南製法的上等貨。每年小灣家都要到市場買極好的五花肉，交由一位住新社附近的老先生料理。臘肉調製後成色極美，肥肉呈透明狀，整塊內外都浸透香料和好酒。如果要炒蒜苗，小灣媽媽都會先將臘肉用電鍋蒸軟，再泡水去除多餘鹹味。今天這一盤小灣爸爸特別囑咐小灣媽媽要加酒釀下去炒，增加自然的香甜口味，果然非常成功，配上鮮嫩的蒜苗，不但又香又美，配飯更是一大享受。

圖：炒雙蔬

這陣子颱風一個一個來，菜貴得要命。不過小灣媽媽還是大方地炒了兩種葉菜：小白菜＆A菜，補充大家的纖維質。

圖：羊肉爐

這鍋羊肉爐湯底也是小灣媽媽吃了好吃，所以特別為小瑞準備的。小灣媽媽用紅白蘿蔔代替一般常用的高麗菜，小瑞覺得真是恰當的選擇。特別是白蘿蔔不但入羊肉爐的味，一口咬下飽滿多汁，讓人忍不住一碗接一碗，香濃的湯底和羊肉片更讓小瑞和公公忍不住拿湯泡飯吃，真是一大享受啊！

另外小灣媽媽還酥煎了半條虱目魚，也很好吃，可惜沒拍到照片。

吃完了飯小灣爸爸自己去看最愛的「絕代雙驕」，小瑞則和小灣媽媽一起看大愛的「草山春暉」，邊看邊對戲裡展現舊台灣的手法品頭論足、嘖嘖稱奇，偶爾小灣媽媽也要跟著緬懷一下過去，真的好好看，也好開心喔

不過，相較於「草山春暉」裡個個乖巧能幹的媳婦，小瑞還真是不像人家的媳婦呢，應該說比較像──女兒啦  

註：

小灣媽媽疼媳婦像自己的女兒，小瑞在他們家是不用做家事的。只有一次炒過蔥爆牛肉，還是婆婆醃好肉，小瑞ㄌㄚˇ ㄌㄚˇ 咧就好了，小灣爸爸吃了還捧場地讚不絕口哩 。