蜂蜜草莓

爸媽和弟從上海周莊之旅回來了。早在他們還在旅遊時，就從大陸打電話給已回台的小瑞說有多麼地好玩，小瑞沒去實在是太可惜了。說實在的，我們家四人也真的很久沒有一起出去旅行了，每次不是缺我就是缺老弟，只能說大家都太忙了。 

8月26日那天是小瑞爸的生日。小瑞爸說不用過，而小瑞媽則說還是要一起出去吃個飯，於是就跑到大和屋來了。由於泰利颱風逼近，已經飄起了綿綿細雨，讓喜歡雨天、卻在南加州一年見不到幾次雨的小瑞高興極了，感覺四周真是詩情畫意啊～～

我們去的那家是上和屋在華美西四街的分店，價位比爸媽一般去那家要高一點，所以一人六百總數三千的餐並不是相當豪華，分別有： 

1.      迎賓小菜：甜酥花生小魚。小瑞覺得好好吃喔。香脆的花生裹著薄薄的糖，調味裡還有一點點柴魚的鮮，配上細細的小魚，口感搭配得很好。

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2.      生魚片拼盤。

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碎冰和梅花的造景上羅列了三種好吃的生魚片：紅魽、鮪魚、鮭魚。小瑞在美國老是吃到新鮮度不足的生魚片握壽司，而且有鮭魚的吃就不錯了。今天再吃到久違的美味紅魽和新鮮漂亮的鮪魚，心裡真是太感動了，連鮭魚也豪爽地吃了三片，開始覺得有點噁心

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3.      天婦羅。主要是茄子、青椒和炸白肉魚。本來以為會有炸蝦的，所以有點失望，白肉魚炸得有點乾，不過調味還是不錯的。

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4.      附贈小菜：柴魚洋蔥絲。泡過冰水、充分瀝乾的洋蔥絲以日式酸甜芝麻醬調味，並撒上乾爽噴香的柴魚，真是爽口開胃。謝謝老闆的招待啊。

 

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5.      花壽司。小瑞也是好久沒吃了。這種美麗豐富，還會有肉鬆的花壽司一口咬下可以吃到蟹肉、黃瓜、煎蛋、肉鬆和醬菜，配上上好的壽司米，口感真是太讚了。更厲害的是，那天沒吃完打包回家的，放在冰箱冰一天還是一樣好吃、飯也還軟硬適中，這未免也太強了吧。

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6.      海鮮味噌火鍋。

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味噌火鍋也是用寬粉絲來吸湯。這鍋味噌火鍋的材料不算豪華，內含豆腐、鮭魚、花枝、海帶芽、香菇、粉絲、大白菜、蛤蠣等等，味噌也不是很濃。可是不知道為什麼，那個湯真的愈煮愈好喝、愈喝愈順口，包回家第二天加熱時，還有一股說不出的香氣，真是一道神奇的湯啊。

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7.      粉絲紅蟳。算蠻常見的一道菜。小瑞對吃螃蟹也沒有研究，舌頭嘗不出高下，大家看看圖片吧。

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8.       黑胡椒沙朗。配菜好像是調味的牛蒡絲加魚卵，攪拌之後很好吃，此外還有一團芋泥。至於牛排嘛，小瑞又被美國牛肉慣壞了，所以覺得還好
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9.      醬燒魚？。這種魚一人一尾，所以其實小小的。不過長得很像白鯧的迷你版喔。醬燒的味道也很不錯。

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10.  綠茶奶酪。上面的紅豆很好吃喔，可惜只有一點點。小瑞沒有吃甜食的嘴，所以也吃不出高下。

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11.  水果。小瑞也不甚愛水果（大家知道的嘛）

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這頓飯小瑞爸事後評論不夠細緻，也沒什麼新意。不過席間我們看了他們一伙人去大陸玩的照片，還分享小舅去加拿大玩遇到爛導遊的事件，大家說說笑笑，又有久違的好日本菜佐話，小瑞已經非常滿足了。