這是灣灣第二次回外婆家。瞧!外公和外婆都高興得不得了,看到小瑞進門第一件事就是抱起灣灣,兩個人對孫女又逗又玩的,而灣灣倒也頗配合,一逗她就嘴笑眼睛也笑,讓小瑞爸爸忍不住對她說:
「厚厚,妳笑起來很口愛ㄋㄟ」(插花:不是小瑞爸爸國語不標準,是在裝可愛也)
灣灣第一次回外婆家也是受到熱烈歡迎,外婆準備了最近新買的美聲男孩專輯,讓灣灣睡覺的時候,有好聽的人聲古典樂相伴。
圖:灣灣睡在外婆的床上
灣灣真的很喜歡聽人唱歌,特別是高音漂亮的音色。有時媽媽我隨興哼首合唱曲或交響曲某個主旋律,她就會開心地看著媽媽咿呀咿呀的,好像也想唱呢!不過,是帶著灣灣回家,我才知道美聲歌曲也可以助灣灣入眠喔,看她睡得那麼熟就可以了解啦
圖:(小瑞迷之聲:為什麼小孩子嘴開這樣睡都不會流口水?)
每次帶著灣灣回家,爸媽總要準備許多好料給小瑞吃。在小灣家住了快一個月,雖然小灣媽媽手藝好,但還是自己家裡準備的食物吃起來痛快、開心。特別是這兩次都是小瑞爸媽一起下廚,煮出來的都是小瑞最愛吃的,所以非要好好記錄一下不可。
首先登場的,是小瑞爸爸精選的香腸
圖:
這天的香腸吃起來特別軟嫩、調味也正適合。小瑞正要開口讚嘆,就聽到小瑞爸問:
「這香腸有好吃否?」
小瑞:「真好吃ㄋㄟ」
原來,是當天才灌的香腸喔!小瑞爸到常光顧的肉鋪「註文」,才能吃到現灌的新鮮香腸。在我們家吃香腸,可不是煎一煎切片就得了,一定要鋪上切碎的香菜和蒜苗(夏季以大蒜代替),然後淋上烏醋,才是正宗的小瑞家香腸!
圖:
這種香腸的吃法據說是我那嘴刁又燒得一手好菜的曾祖父發明的。每個人到我們家第一次看到這種香腸都會說好奇怪,可是也幾乎都是吃一口就愛上了。當然啦,蒜苗/大蒜和香腸本來就是互相激發美味的絕妙組合,淋上烏醋則能解香腸的膩,讓人一口接一口吃不停啊!
圖:客家式米粉芋
好久沒有吃米粉芋了!我們家的米粉芋一定是埔里透明的粗米粉,湯頭的話則看廚師調配各有千秋。這次小瑞媽媽煮的米粉乃客家口味,有肉絲蝦米爆香,還有小湯圓喔,湯頭鮮甜得不得了呢!
圖:美味的米粉湯(韭菜好吃,可惜會切奶所以小瑞碰不得)
第三道菜端上桌時,小瑞瞪大眼睛,忍不住驚呼了一聲!
圖:
大家看到了是不是也叫出來了呢?是的!這就是曾經出現在小瑞食譜裡的「蔥燒里脊」本尊!這道菜小瑞媽媽已經十幾年沒做了呢,可是一出手就是不同凡響,硬是比小瑞做的高了一級:
圖:近拍
你看!這道菜的醬汁幾乎全都裹在肉片上,沒有一點多餘的湯湯水水。晶亮的肉片點綴著翠綠的蔥段,吃起來軟嫩多汁,調味也一級棒,是小瑞調不出來的那種--奇怪我也沒有想到要仔細「盤問」小瑞媽媽,看來這道蔥燒里脊好吃的祕密將永遠是個「媽媽之謎」了…
媽媽下灶後,換小瑞爸爸上來炒了一道魚:
圖:
選魚一向是小瑞爸的專長。今天這尾「迦臘」(不知道字怎麼寫)是鯛的一種,肉質細緻,而且,拜小瑞爸之賜,新鮮肥美得令人讚嘆,魚肉不但厚實飽滿,連甜味都出來了
圖:
只可惜,小瑞爸在炒的時候放了太辣的辣椒,小虎為了哺乳只能淺嘗輒止。
最後上的是小瑞爸精燉的巴西蘑菇湯,可惜筍子會切奶,所以小瑞不敢喝太多
圖:
飯後媽媽還準備了小瑞最喜歡的冰仙草,大家一邊陪她看「深情密碼」,灣灣也起來用餐喝ㄋㄟㄋㄟ,就這樣一直玩到傍晚才又回太平的家。
- 8月 24 週四 200619:51
【美食記述】灣灣到外婆家
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dear小瑞~
我也要吃啦~
光看那個香腸
就受不了啦~~
o~~~台灣真好,太多美食了...
真香!台湾真好!好BB好可爱哦!!
小瑞,BB趴着睡比较好还是仰着比较好啊?
米国这里都是建议BB仰着睡,不过我看好多台湾妈咪都是让BB趴着的哦!
小瑞,你好
小灣灣長得頭好壯壯,兩隻手臂的肉真多哪
可見你的奶很有營養哪,你們也很會照顧她呢
小時候的體質打好基礎是最重要的
你好幸福唷,爸媽都會做菜,而且都做的很棒
怪不得你也很會做哩
祝 愉快唷
好久不見了灣灣的媽
灣灣長得真好
小瑞的母乳有這麼多美味帶來的營養
灣灣真是有口福 ^_^
灣灣外公外婆都那麼會做菜
這個香腸的吃法我學下來了
等天涼後向南加的辛巴樂訂香腸後來當冬天的comfort food
:)
有空多休息
祝全家好
-Min
阿會斷奶的東西還真多
當媽媽真是不容易
辛苦了啊
我已經到美國了喔
大概下下星期姊姊就要生北逼了
沒什麼要寫的了
看你很好就很開心了
好可憐的小瑞
韭菜,筍子,辣椒....
這樣不瘦才怪
要忌口又要餵奶消耗熱量的
小灣灣長好快哦
不愧是"米國人"
正宗媽媽之謎是蔥燒里脊真的很好吃的感覺
只能說"薑還是老的辣 "
To Sylvia
對啊對啊
光是為了那新鮮香腸回台灣我也甘願啊~
(不過現在台灣實在太熱了,
妳還是乖乖待在美國生產就好)
To lily
我們家灣灣仰著睡睡不好
趴著最多可以睡八小時喔!
而且頭型也比較漂亮
一開始我很擔心她會窒息
後來發現她很會自己「喬」位置,也就放心了 ^^
To angelsah
很高興看到妳留言 ^^
灣灣的手實在是有夠胖,已經是米其林級了 >_<
再一個禮拜我就要斷奶專心上班準備田調了
不知道灣灣會不會「消瘦」一點 :p
To 餅媽
前陣子灣灣吃「雞腿」的時候
我都會想到小餅吃「雞腿」的畫面呢 ^^
辛巴樂的香腸好像真的不錯喔
希望妳會喜歡我們家的吃法,別忘了香菜和蒜苗喔 ^^
To 小公主
哇,妳跟我弟一樣耶
姊姊生產到美國去陪產!
多感人啊 ~~
祝妳家老大生產順利
寶寶可愛又健康!
也希望妳玩得愉快喔 ^^
(ps. 該不會是妳去幫她坐月子吧?)
To lillianseto
個人還有將近十公斤要減啦!
還是要斷奶後好好運動才能掌握到產後六個月的黃金期
我可要好好努力,不然就得破財買新褲子穿啦~
OHMYGOD
看起來超美味
光看照片就讓人流口水
小孩子的睡姿真的是很可愛咧
本來我娘是這麼打算的
因為她不會(打小我們就沒吃過喝過她做的任呵燉補東西呢)
結果好在我姐有先見之明
知道娘親不會
就訂了坐月子中心
所以我只要跑去那邊陪她就好啦
對了
她明天半夜就要去醫院
後天一大早就要生北逼囉
嗯,小傢伙長的很可愛耶…
現在別嫌她的小手很像米其林,我記得那應該是「嬰兒肥」!過陣子就不會有了、等她大一點…
話說回來,小瑞的雙親都還很年輕嘛~~~而且廚藝精湛…
尤其是那道蔥燒里脊實在稱上一絕~~~~不過,你老爸更猛!弄出那道香腸實在是夠人絕倒,從來沒想過香腸也
可以這麼搞耶…還有那道炒魚我很想知道那是怎麼個作法說。
還好,現在離晚餐很近,等一下就可以滿肚子「飢餓心聲」轉到餐桌上,奮力消滅食物~~~haha
ps:第二張照片中左下角檯燈桌上那台panasonic手提CD,我想應該有十一、二年了吧。在以前有個外號「眼
鏡蛇」:控制面板還會自動掀起來、就像是隻抬起頭部的cobra!到現在還可以運作,真是讓現在一堆電子產品
汗顏哩~~
上次來過竟然忘記留言
實在很羨慕小瑞爸媽的手藝
這種吃香腸的方法很特別
下次也來試試看
小灣灣真是幸福,兩邊的阿公阿媽都疼愛!
To Kay
寶寶還小,什麼都不會咩
所以當然要口愛一點,才不會被嫌棄呀 :p
To 小公主
妳家老大應該生了吧
baby 是不是很可愛呢?
妳家老大剛生完很辛苦,要好好照顧她喔 ^^
To takehiro
小瑞爸在炒魚的時候,我和灣灣正為了她睡覺在大鬥法
所以沒看到怎麼做啦
以後再請教我老爸就是囉 :p
啊妳會不會太厲害啊,連CD音響都看得那麼仔細?! 請受我Orz...
不過它的外號真的很剛猛呢,音質也不錯
的確是讚的啦!
To Q太太
你們家的晚餐也是高潮迭起,令人期待啊
阿鯤才幸福咧 ^^
灣灣的確是個快樂的孩子
這都要感謝她的阿公阿嬤們喔 ^^
已經生了
我擺了幾張照片在我網誌(因為SD卡被姐夫的弟弟借走,另一張卡我就沒照什麼了)
很可愛
明天或後天就要去坐月子中心啦
我有照顧她
不過大部分時間是姐夫照顧
他很固執,不肯離開,說要跟他換班他也不肯
不過另方面,看他對我姊姊這麼好我們也挺開心
To 小公主
Josh實在是古錐啊!
混血兒果然猛
有美國人的深邃五官,卻又像東方寶寶不會皺皺的 ^^
你家老大真的很幸福ㄋㄟ,嫁對了嫁對了!
希望你們家泰德要加油喔!
可是看了之後我就不想生小孩了(之前超想要自己生北逼的)
因為身體會有變化>"<不想要不想要
再來就是
怕我自己生的會不可愛
我會好傷心
ㄟ...如果是只有公主的基因的話
保證是可愛的啦!
不過如果泰德的基因也參一腳的話...
哇啊,不可以跟泰德說喔
我可不希望還沒見過面他就開始恨我了 >_<