蜂蜜草莓

這次飛成都，小瑞真是走了好狗運，台北──澳門和澳門──成都兩趟都臨時被升等到商務艙，座位又大又寬廣：


圖：一上飛機，經濟艙的旅客還在登機，空姐就送來果汁飲料，連報紙也都是送到座位旁供乘客選擇



還沒到用餐時間，空服員已經拿著筆記簿和菜單，讓乘客「瞄」一眼菜單後，記下乘客要吃的餐點，起飛後一份份從廚房端出來上餐。

從台北飛澳門，小瑞點的是海鮮醬蝦仁麵

圖：


圖：拌開的蝦仁麵


蝦仁不像小瑞預期般的碩大，海鮮醬的調味拌上雞蛋細麵算是淡了點，整體來說賣相比味道好。

不過還是有小瑞喜歡的小花奶油

圖：


椰奶布丁的蔓越莓醬味道也不賴

圖：


12點多小瑞就到澳門了，下班飛機14:25才起飛，澳門機場又小，算是有點無聊

圖：澳門機場


圖：澳門機場


上次來澳門機場是和小灣來的，這次一個人旅行到相同的地方，感覺特別寂寞。尤其當mp3播放著「白色巨塔」裡的「Never Say Goodbye」，小瑞心裡一陣激動，開始懷疑自己為什麼這麼蠢，居然為了做研究離開疼愛我的家人、離開小灣的身邊──不過我每次都會來這麼一下，真的開始工作就恢復正常了。

登機時間到了，買經濟艙票的小瑞並不跟大家一窩蜂地排隊，慢條斯理地上了廁所，才信步走到登機口。沒想到，收票的空姐突然跟小瑞說：

「我幫妳把位置換到2A喔！」

2A？那不是商務艙嗎？ 嘿嘿，真是幸運！

圖：在登機門當場被空姐換到商務艙


澳門飛成都的空姐大多是大陸人，比台北飛澳門的漂亮、甜美，連笑容都比較真誠，不知道是為什麼。不過，在餐點方面，算是遜色一點。

圖：餐點──台式魯肉飯


圖：有滷蛋的魯肉飯


滷肉的汁很淡，吃起來有滷包的味道。高麗菜蠻好吃的，飯也煮得很Q，不過整體來說味道太淡了。

圖：奶油的形狀很特別


圖：長條捲起來很古錐，不過味道沒有小花奶油新鮮


大蒜麵包很不錯，很快就被要光了

圖：


澳門──成都班機小瑞最喜歡的是他們會供應澳門餅店「咀香園」的糕餅，品質上勝過大部分空廚提供的甜點。

不過，即使如此，小瑞還是覺得去年搭澳門航空的餐點要好吃一點。所以現在來回顧一下。

首先，是台北飛澳門，因為我和小灣很早報到，航空公司詢問我們的意願後，把我們排到前一班飛機的商務艙，提早飛澳門。

一上飛機，空姐先送來早餐菜單，讓乘客慢慢挑選

圖：商務艙菜單


小灣吃的是西式的早餐

圖：西式早餐


圖：煎蛋、香腸、馬鈴薯、青花菜


小灣讓我吃了幾口，煎蛋很嫩，而且有溫和的調味，馬鈴薯更是賣相極口味皆佳。

小瑞則吃中式的早飯：台式米粉炒

圖：


米粉的肉燥很夠味，雖然是微波過的，米粉還是很Q，配上滷蛋，口感更實在。


小花奶油就是那時候認識的

圖：


鹽和胡椒罐也比較漂亮

圖：


水果：奇異果、西瓜、哈蜜瓜


還有牛角麵包，雖然扁了，還是好吃

圖：


澳門──成都的餐小瑞沒拍。回程時我們都搭經濟艙，不過餐還是不錯

成都──澳門

小瑞點的是雞肉飯

圖：經濟艙的餐盤，空間看起來就侷促些


圖：茄汁雞肉飯


雞肉飯是酸甜的茄汁口味，上面有滿滿的青菜，不過小瑞吃自己盤裡、看別人碗裡，總覺得小灣的牛肉燴麵比較美味

圖：小灣的牛肉燴麵餐


瞧！牛肉爽滑、蠔油醬夠味，拌上白麵條特別美味。雖然小灣小氣，只讓我吃一小口，不過那個美味小瑞現在還記得呢！

水果


甜點：藍莓硬奶駱，味道還不錯


澳門到台北的路上，小灣和我不約而同地想吃飯，一打開才知道原來是魚香茄子飯

圖：


圖：


這份主餐的味道和賣相一樣好，魚香茄子既夠味又不油膩，拌上白米飯特別開胃，我們一下子就吃光光，小瑞還暗下決心以後要做出這種清爽的魚香茄子（不過，後來就懷了灣灣，口味也變了），可見廚師的手藝真的不賴呢！

我知道很多人都對飛機餐很感冒，不過小瑞必須老實說：我一直都很喜歡吃飛機餐說  大概是小時候跟爸爸、媽媽、弟弟一起搭飛機旅遊的印象太美好，所以對飛機餐總有無限的遐想…本來我以為飛機餐之所以特別美味是因為它量少又熱騰騰，什麼東西放到那個主餐的小盒子裡，都會讓人想把它吃光光。不過經過這次的評比後，小瑞發現不見得如此，廚師的手藝如何還是有差的呢！