這次飛成都,小瑞真是走了好狗運,台北──澳門和澳門──成都兩趟都臨時被升等到商務艙,座位又大又寬廣:
圖:一上飛機,經濟艙的旅客還在登機,空姐就送來果汁飲料,連報紙也都是送到座位旁供乘客選擇
還沒到用餐時間,空服員已經拿著筆記簿和菜單,讓乘客「瞄」一眼菜單後,記下乘客要吃的餐點,起飛後一份份從廚房端出來上餐。
從台北飛澳門,小瑞點的是海鮮醬蝦仁麵
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圖:拌開的蝦仁麵
蝦仁不像小瑞預期般的碩大,海鮮醬的調味拌上雞蛋細麵算是淡了點,整體來說賣相比味道好。
不過還是有小瑞喜歡的小花奶油
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椰奶布丁的蔓越莓醬味道也不賴
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12點多小瑞就到澳門了,下班飛機14:25才起飛,澳門機場又小,算是有點無聊
圖:澳門機場
圖:澳門機場
上次來澳門機場是和小灣來的,這次一個人旅行到相同的地方,感覺特別寂寞。尤其當mp3播放著「白色巨塔」裡的「Never Say Goodbye」,小瑞心裡一陣激動,開始懷疑自己為什麼這麼蠢,居然為了做研究離開疼愛我的家人、離開小灣的身邊──不過我每次都會來這麼一下,真的開始工作就恢復正常了。
登機時間到了,買經濟艙票的小瑞並不跟大家一窩蜂地排隊,慢條斯理地上了廁所,才信步走到登機口。沒想到,收票的空姐突然跟小瑞說:
「我幫妳把位置換到2A喔!」
2A?那不是商務艙嗎? 嘿嘿,真是幸運!
圖:在登機門當場被空姐換到商務艙
澳門飛成都的空姐大多是大陸人,比台北飛澳門的漂亮、甜美,連笑容都比較真誠,不知道是為什麼。不過,在餐點方面,算是遜色一點。
圖:餐點──台式魯肉飯
圖:有滷蛋的魯肉飯
滷肉的汁很淡,吃起來有滷包的味道。高麗菜蠻好吃的,飯也煮得很Q,不過整體來說味道太淡了。
圖:奶油的形狀很特別
圖:長條捲起來很古錐,不過味道沒有小花奶油新鮮
大蒜麵包很不錯,很快就被要光了
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澳門──成都班機小瑞最喜歡的是他們會供應澳門餅店「咀香園」的糕餅,品質上勝過大部分空廚提供的甜點。
不過,即使如此,小瑞還是覺得去年搭澳門航空的餐點要好吃一點。所以現在來回顧一下。
首先,是台北飛澳門,因為我和小灣很早報到,航空公司詢問我們的意願後,把我們排到前一班飛機的商務艙,提早飛澳門。
一上飛機,空姐先送來早餐菜單,讓乘客慢慢挑選
圖:商務艙菜單
小灣吃的是西式的早餐
圖:西式早餐
圖:煎蛋、香腸、馬鈴薯、青花菜
小灣讓我吃了幾口,煎蛋很嫩,而且有溫和的調味,馬鈴薯更是賣相極口味皆佳。
小瑞則吃中式的早飯:台式米粉炒
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米粉的肉燥很夠味,雖然是微波過的,米粉還是很Q,配上滷蛋,口感更實在。
小花奶油就是那時候認識的
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鹽和胡椒罐也比較漂亮
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水果:奇異果、西瓜、哈蜜瓜
還有牛角麵包,雖然扁了,還是好吃
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澳門──成都的餐小瑞沒拍。回程時我們都搭經濟艙,不過餐還是不錯
成都──澳門
小瑞點的是雞肉飯
圖:經濟艙的餐盤,空間看起來就侷促些
圖:茄汁雞肉飯
雞肉飯是酸甜的茄汁口味,上面有滿滿的青菜,不過小瑞吃自己盤裡、看別人碗裡,總覺得小灣的牛肉燴麵比較美味
圖:小灣的牛肉燴麵餐
瞧!牛肉爽滑、蠔油醬夠味,拌上白麵條特別美味。雖然小灣小氣,只讓我吃一小口,不過那個美味小瑞現在還記得呢!
水果
甜點:藍莓硬奶駱,味道還不錯
澳門到台北的路上,小灣和我不約而同地想吃飯,一打開才知道原來是魚香茄子飯
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這份主餐的味道和賣相一樣好,魚香茄子既夠味又不油膩,拌上白米飯特別開胃,我們一下子就吃光光,小瑞還暗下決心以後要做出這種清爽的魚香茄子(不過,後來就懷了灣灣,口味也變了),可見廚師的手藝真的不賴呢!
我知道很多人都對飛機餐很感冒,不過小瑞必須老實說:我一直都很喜歡吃飛機餐說 大概是小時候跟爸爸、媽媽、弟弟一起搭飛機旅遊的印象太美好,所以對飛機餐總有無限的遐想…本來我以為飛機餐之所以特別美味是因為它量少又熱騰騰,什麼東西放到那個主餐的小盒子裡,都會讓人想把它吃光光。不過經過這次的評比後,小瑞發現不見得如此,廚師的手藝如何還是有差的呢!
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