小瑞不喜歡稀稀淡土色的咖哩（外婆煮的除外，那是好料加太多的結果，詳情見「說咖哩」），一定要濃、稠、咖哩醬汁隨時裹著肉塊和蔬菜才滿意，所以不煮乾一點我是不會罷休的。不過也因如此，最常擔心的就是咖哩在燉煮入味的時候會黏鍋的問題。以前的方法是每五分鐘就去攪一攪，把「結鼎」的地方鏟鬆，一直到湯汁收好為止。
- Feb 08 Thu 2007 09:00
【舊作】懶人牛肉咖哩 w recipe
- Feb 01 Thu 2007 18:53
好友們下廚，小瑞有口福 ^_^v (一)
回台灣之後，生活比在米國繁忙許多。在米國雖然課業重、壓力大，但是專心為目標衝刺之餘，時間其實極自由（樂觀的形容）／無聊（悲觀的說法），小瑞也得以進行各種烹飪項目的練習，除了練就一些技術，口腹之慾的滿足和食物的美好回憶也讓身心滿足，即使形單影隻，仍有獨處之樂。
- Jan 17 Wed 2007 20:44
Jan. 2007 灣灣近照集錦
經過了一個禮拜的相處，剛滿七個月的灣灣總算又和我熟稔了。上星期她剛剛看到小虎時，旁邊的爸爸和阿嬤都跟她說我是「馬麻」，只見她盯了我一陣後，又轉頭去看我的大婚紗照，那個表情好像在說：
- Jan 16 Tue 2007 12:13
台中人的私藏美味：大麵庚w recipe
- Jan 14 Sun 2007 21:07
【舊作】紅蘿蔔燉牛肉 w recipe
- Jan 05 Fri 2007 23:42
【阿壩州的故事】12-24-2005卓克基婚禮
圖：這對新郎新娘著藏裝行婚禮，頸上掛著潔白哈達，象徵吉祥如意
- Dec 20 Wed 2006 14:02
下次刊登時間:應該是我回台灣的時候
在阿壩州的日子進入倒數第十一天了
小瑞除了要衝刺收集語料
- Dec 20 Wed 2006 08:40
【四川食記述】家鄉的味道
- Dec 19 Tue 2006 18:03
可愛的台灣遊客
十一月中，住在河對面的金花跑來我們家裡，說是要找小瑞。這可讓小瑞有點吃驚，因為平時忙農活的金花總是揹著小女兒來去匆匆，偶而聊上幾句還行，專程來找人，小瑞抓破頭皮也想不出為什麼，只得下樓一探究竟。
- Dec 11 Mon 2006 16:36
【四川食記述】卓克基：過冬的準備
- Nov 28 Tue 2006 19:17
【四川食記述】在家午餐vs.外面豐盛的麻辣鍋
- Nov 20 Mon 2006 09:30
【四川食記述】美味臊子麵
- Nov 13 Mon 2006 00:00
七日瘦身湯+小瑞亂來版
當初會開這個網誌，其中一個目的是讓大家暫時忘卻肥胖的煩惱，任由一個肥而不怕的人（敝人在下我）帶您進入恣意吃喝的世界。在這裡，每個人都是瘦的、餓的，所以完全沒有減肥的需要。節食、瘦身的話題根本不應該出現在這裡。
- Nov 10 Fri 2006 19:17
【四川食記述】嘖嘖稱奇之馬鈴薯沙拉
- Nov 06 Mon 2006 15:25
【四川食記述】酸菜牛肉包
食物: 我做的 (4)
