自從在台北有了自己的家，小灣和我就開始實現我們嚮往很久的小夢想：做便當（我）和吃我做的便當（小灣）。
這對小灣和我是新的嘗試，也是挑戰（因為我們以前可都是不折不扣的老外啊）。不過，在小灣的鼓勵（每次都說好吃）和愉悅心情下，我們已經堅持了將近兩個月。現在三餐幾乎全都在家裡吃，連麵包也能自己做，不但省了不少錢，我和小灣的體質也悄悄有了變化。其中最明顯的，是之前常去的戰區──夜市美食街，現在只要進去小小廝殺一回，身體就會缺水渴到睡不好，想來是對味精等人工添加物的耐受力有減弱的趨勢
。我覺得，現在做兩個人的便當，比以前為自已一個人做便當順手多了。做兩個人的便當，菜色可以多一些、食材也較新鮮，花費平分下來更是划算。更何況，小瑞做的並不是那種變化多端，一打開就百花齊放似的便當（對，我說的就是Ling做給祐傑那種便當，這個的話等灣灣上小學再來研究研究）。基本上一樣主菜兩樣配菜就可以滿足我們了。小瑞唯一的堅持，就是便當裡不可以有前天晚餐的菜色（因為個人超討厭這種剩菜便當啊
）。那，會不會很麻煩呢？我是覺得還好
。通常我會在週末將一週便當的主菜準備好，需要燉、滷、久煮的，在週末會完全料理好；其他要現煎、現炒的魚、肉則切好醃醬抹鹽，以上全部用小盒分裝凍起來，要帶便當的前一天早上再拿下來解凍即可。另外，一些配菜的食材如果可以先切洗好，我也會弄好裝盒放冷藏，這樣準備便當時，食材可以直接下鍋，省去切洗的時間。以下，就是三款小瑞家自製的便當。其實這陣子我做的便當款式很多，還有自己烙的餅和幾個中吃不中看的。之前都想說「便當嘛，有什麼好拍的？」，所以沒想過要拍照。隨著便當愈做愈多，慢慢體會到記錄的重要（特別是開始抓頭想該帶什麼便當時
），今後我會更勤快為便當拍照記錄，除了與大家分享，也可留著自己參考
。考莉娜瑞便當一：紅燒豬腳便當
圖：
主菜：紅燒豬腳（豬前腿，用純釀造醬油加八角進電鍋燉至爛。用電鍋燉，湯汁甜美，不會因火太大變酸，拌飯極佳）
配菜：豆干炒韭菜花、素炒油菜
主食：白米飯
圖：皮Q肉嫩的豬腳
考莉娜瑞便當二：豆豉蒸小排骨便當
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。不知道為什麼，姑爹常嫌親母婆做的菜不好吃。我自己倒是非常喜歡
。親母婆做的菜不花俏，大多是花菜、綠葉菜洗淨、炒油拌鹽就能過一餐。她炒的蔬菜吃起來油、鹹、香，幾筷就能配一碗白飯，雖然不符合現代人的健康原則，但是這種典型「鄉下媽媽」的口味，即使只是簡單的鹽味，久久沒吃是會懷念的。味道簡單樸實，拌飯卻令人回味無窮，這就是親母婆料理的基調，連她最會做的燉煮「菜頭仔肉」也是如此。
？）
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。這碗麵一打開就是白麵，光憑這點我就幫它加了好多分
。
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！）。前排大多坐公司的主管和老闆的朋友，屬於「老」區；後半部則是年輕的員工以及員工子女等屬於「少年區」
，車子最前面還供應熱咖啡
！
，不是因為我不愛小馬（買了兩年的二手車食量小且至今沒上過醫院，表現一級棒的咧
